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转帖:立冬后阴气盛,这几款素食帮你滋阴进补 [复制链接]

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发表于 2018-11-8 09:00:04 |显示全部楼层


       《月令七十二候集解》说:“冬,终也,万物收藏也。”立冬来了,意味着丰收的秋天结束了,藏养的冬天正式开始了。

       此时天地看似归为一片冷寂,却只是把所有的力量都积蓄了起来,规避寒冷。等到来年春天阳气生发的时候,再用劲破土而出,拼命生长——这是“冬藏”的力量,也是大自然教给我们的处事原则:

       已经到冬天了,这一年的喜怒哀乐、悲伤离合也都该忘掉了。不论这一年发生了什么事情,都要让自己在冬天的时候慢慢消化掉,等到春天来临,一切重新开始。

       《黄帝内经》里说,“冬三月,此谓闭藏……养藏之道也。”立冬后阴气盛,阳气潜藏起来,我们身体里的阳气也要顺应自然界收藏的规律,开始往身体里收,这个节气,正是养护阳气,把精气收敛的时候。

       可以说,冬天是一个“囤货”的季节,冬三月“藏”的好,来年开春你的基底才扎实,阳气足,精血盈,整个人都会精神饱满,少生病。

       今天教你几招立冬补肾养阳的方法,再送上几个时令食谱。让我们顺应节气安养身心,体会自然的力量吧。

       秋裤和袜子要穿起来了,头、肚脐、脚踝,三处一定不能受寒。(我会告诉你半个多月前咱就穿秋裤了?)

       下面推荐几个适宜大多数人的食疗方,简单容易操作,快做起来吧!

       - 芡实栗子粥 -

       材料:栗子50g、芡实粉(或芡实)30g、糯米(或粳米)150g、核桃仁适量

       做法:

       1. 栗子去皮、剥净,在水中浸泡半小时到1小时。

       2.米淘洗干净放锅中,再放入栗子、芡实粉大火烧开,小火熬20-30分钟,待栗子绵软、再放入核桃仁煮5分钟左右即可~

       功效:栗子养胃健脾,补肾强筋,芡实益肾固精,补脾止泻。对腰酸腿软、反胃呕吐、清晨腹泻、畏寒怕冷、小便频多都有一定的缓解作用~

       - 补肾黑米粥 -

       材料:黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、桃仁(或花生)2个、大米2把、红糖适量

       做法:将食材泡约5-8小时,然后放入锅中加水煮至粘稠(也可以用高压锅或电饭锅煮更方便)

       功效:滋阴补肾,润泽皮肤,延缓衰老。

       - 清补养生粥 -

       材料:制何首乌25g、粳米适量、5颗大枣、红糖

       做法:制何首乌先熬水去渣,再放粳米和大枣煮粥,等粥将熟的时候加适量的红糖。

       功效:治疗肾阴虚型骨质疏松,症见头晕耳鸣、腰腿酸痛、弯腰驼背、五心烦热、失眠盗汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遗精、女子月经不调或闭经,以及可发生自发性骨折等。

       - 养血五红汤 -

       材料:红枣 7颗、红豆 1大把、红皮花生 1把、枸杞 1小把、红糖适量

       做法:

      1.红豆浸泡1晚,红皮花生用水浸泡半小时;

       2.红枣清洗后去掉核,因红枣核燥热,所以去除后才没那么上火;

       3.将红豆、红枣、红皮花生连同泡花生的水一起倒进锅里,加适量清水(喜欢喝汤的多加水),电锅炖煮1个半小时,其他锅大火烧开转小火煮一个小时;

      4.关火前10分钟放入枸杞、红糖,待融化即可。(枸杞要最后放才不会破坏营养)

       功效:补脾养血、益气养肾。冬季很适合吃点儿花生,花生生用性平,熟用性温,入脾胃肺经,有润肺和胃、补益脾气的效果。

       提示:经期期间别喝五红汤,否则会导致大量的经血,所以一般建议在经期结束后一周喝。

       - 桂圆核桃茶 -

       材料:桂圆8颗、核桃仁16颗、红糖适量(桂圆和核桃仁遵循1:2的比例)

       做法:将桂圆肉,核桃仁一起加水放入锅中。水烧开之后转小火煮20分钟即可,出锅前加适量红糖调味。

       功效:滋阴润肺,补脾补肾

       健康其实不难,就是靠生活习惯的点滴积累,

       只要用心了,就能给身体最好的呵护哦。

了知山河大地、三身四智皆是自性化现,皆自作相,故不思议;一念觉处阿弥陀佛。
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