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[素菜食谱] 开胃素菜【冬笋烧黄豆】 [复制链接]

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  • TA的每日心情
    开心
    2012-8-11 11:29
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2016-11-25 12:48:22 |显示全部楼层
    本帖最后由 小圆 于 2016-11-25 12:50 编辑

    QQ截图20161125122828.png

    开胃素菜【冬笋烧黄豆】

    作者:笨鸟和土豆泥

          在稻香村和全素斋都能买到的经典素食小菜—-笋豆,节日里可以做给家人吃,相信爱吃肉的人也会喜欢。秘诀就在于桂皮和红糖的作用,使得这个小菜有了红烧肉的味道。如果再放上一、两天,黄豆被风干,吃起来又是另一种滋味,可以当个磨牙小零食。不需要吃肉,也一样有美味哦.

    材料:冬笋、黄豆、酱油、盐、桂皮、红糖

    做法:
    1.干黄豆用清水浸泡10小时泡发。
    2.冬笋去壳,切丁,在开水里滚烫1分钟,捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸。
    3.炒锅烧热放油,先炒香冬笋丁,再放入黄豆,加开水没过笋丁和黄豆,加入适量酱油、盐、桂皮、红糖,煮至汤汁收干即可。


    来源:http://www.xiachufang.com/recipe/15206/


    素心小语:
          动物并不是天生就给我们当食物的,它们是被人类挑选出来,大量繁殖,失去了自己的生活和家园,以牺牲生命的方式来满足我们的口腹之欲。我们不吃肉不会死,但我们吃肉,它们就会死。
           每年11月25日为“世界无肉日”(Meatless Day),又称“世界素食日”。主要目的是以关怀动物为基础,推广植物性饮食取代动物性饮食。许多平日没有吃素习惯的人们,也在这天吃一日素或者是一餐素,甚至是从此食素。人们希望能够通过食素的方式摒弃一切形式的暴力,并唤起全世界对一切生命的珍爱和同情。为了您的健康,为了感恩那些为了我们的食物而经历痛苦煎熬并失去生命的动物们,请素食一天!


    点评

    莫嘉素  视频tysurl.com/wsOg61 海外直播tysurl.com/XsOW7G 好多年前,我在上海本地某论坛混的时候,去过那个网站,整整一层楼面办公的都是管理员,专门删贴的。网络是智力密集型行业,在中国却是劳动力密集型的。  发表于 2016-11-29 18:45
    愿法界一切国土众生皆永感佛恩师恩父母恩,永报佛恩师恩父母恩,永不失感恩报恩之心,永不失菩提心。依止佛陀教诲,心合至善,解行合一,行践普贤菩萨十大愿王,饮水思源,知恩报恩!皆具足无穷大的担当和心量!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-11-28 17:55
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2016-11-28 18:06:30 |显示全部楼层
    吃素是追求啊

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